mercoledì 15 settembre 2010

Marmellata di mele

Prepariamo questa dolcissima marmellata di mele perfetta per farcire torte e crostate alla frutta...

Ingredienti: 2,5 kg di mele (meglio se renette), 1 kg di zucchero semolato, succo di 2 limoni.

marmellata 2.jpg

 

Tagliate le mele a pezzetti e fatele cuocere in una casseruola, unite lo zucchero ed il succo dei limoni, quando le mele saranno cotte frullatele direttamente in pentola con il mixer ad immersione. A questo punto fatele cuocere qualche altro minuto e poi versate nei vasetti già sterilizzati, chiudeteli subito e lasciate raffreddare.

La vostra squisita marmellata di mele è pronta per essere gustata in tutta la suà bontà.

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