giovedì 16 giugno 2011

Confettura di ciliegie

Ingredienti:


500 gr ciliegie, 450 gr zuccherocherries[1].jpg


 


 


 


 


Lavate ed asciugate 500 gr di ciliegie, togliete i gambi, snocciolatele e mescolatele con 450 gr di zucchero direttamente in una casseruola, fate quindi riposare il tutto per circa 10 ore e poi ponete la casseruola sul fuoco basso facendo cuocere e mescolando spesso fino ad arrivare ad una giusta consistenza.


 


 


Se preferite una confettura più omogenea passate le ciliegie al passaverdure prima di farle cuocere.

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