sabato 18 gennaio 2014

Sogliola al limone

Volete preparare un buon piatto a base di pesce? Oggi vi consiglio la sogliola al limone, un piatto delizioso che sono sicuravi piacerà molto soprattutto perchè è molto leggero , provate anche voi questa facile ricetta...



Ingredienti per 4 persone:



 1 kg di sogliole,prezzemolo,4 limoni, olio extra vergine di oliva, sale e pepe.

Pulite e lavate i filetti di sogliola perfettamente, Passatele nell'olio e sistematele dentro ad un tegame dove avrete messo il succo di 4 limoni, il sale ed il pepe, 1 litro di acqua ed un filo di olio.





sogliola.jpg



 Fate cuocere a fiamma bassa con il coperchio per 40 minuti, non occorre che rigirate le sogliole cuoceranno lo stesso perfettamente. Trascorso il tempo le sogliole saranno pronte toglietele dal tegame e mettetele in un piatto di portata poi cospargete con abbondante prezzemolo fresco tritato e servite con un bel contorno di stagione.

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