Questa è una deliziosa idea per preparare un antipasto estivo freddo...
Ingredienti per 4 persone:
350 gr prosciutto crudo dolce, 1 cespo di lattuga, 8 fichi, 1 fetta di emmental, olio ed aceto di mele
Lavate la lattuga e disponete le foglie su di un piatto, pelate e tagliate i fichi a metà, e disponeteli sulla lattuga. Adess adagiate le fettine di prosciutto crudo, tagliate quindi la fetta di formaggio emmental a cubetti e distribuiteli sopra il prosciutto crudo.
Condite con dell'olio e se vi piace aggiungete del buon aceto di mele. Ecco pronto il vostro delizioso antipasto estivo, fresco e saporito.
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