mercoledì 5 aprile 2017

Patate alla pizzaiola

Oggi prepariamo le patate alla pizzaiola, semplici e gustose saranno sicuramente apprezzate ed amate anche dai bambini... Sono perfette per un secondo facile ed alternativo.



Ingredienti per 4 persone

  • 4 patate medie
  •  300 gr passata di pomodoro
  • 100 gr mozzarella
  •  pane grattugiato
  •  origano
  •  grana grattugiato
  •  olio e sale.




Fate bollire  le patate con la buccia, scolatele  al dente e tagliatele a metà dal verso lungo. Scavate ogni mezza patata  e mettete a parte la polpa che avete tolto.

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Adesso preparate la farcitura dentro ad una ciotola con la passata di pomodoro, unite poi la polpa estratta prima dalle patate,il formaggio grana, il pane grattugiato, l'origano, e regolate di sale. Riempite poi con il composto le patate e guarnite con dei cubetti di mozzarella.
 Accendete il forno a 180 gradi, mettete le patate dentro ad una pirofila e fate cuocere in forno per 30 minuti circa.
Servite le patate alla pizzaiola calde.








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