giovedì 8 dicembre 2011

Muffins con gocce di cioccolato

Oggi voglio proporvi questi muffin coloratissimi... con all'interno una morbida e gustosa pasta  e gocce di cioccolato, sono un'ottima idea per la colazione ma decorati possono essere serviti nei giorni di festa ai vostri ospiti.


 


 


Ingredienti per 8/10 muffins:


250 gr farina,  100 gr zucchero,  2 uova, 100 gr burro, gocce di cioccolato, lievito vanigliato per dolci, sale, decorazioni per dolci, zucchero a velo.


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In una ciotola  versate la farina, il lievito, lo zucchero,  il sale,quindi  mescolate bene per evitare che si formino grumi. In una terrina più piccola, sbattete con la fruste elettrica le uova, il burro fuso, ora versate questo composto nella farina e amalgamate  mescolando velocemente, per ultimo unite le gocce di cioccolato


 


 


 Prendete degli stampini  e riempiteli per metà con il composto, infornate per 30 minuti in forno caldo a 180 gradi. Lasciateli raffreddare e poi decorateli come più vi piacciono, spolverizzandoli con dello zucchero a velo.


 

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