lunedì 19 dicembre 2011

Salsa di noci e gorgonzola

Ingredienti per 4 persone:


150 gr gorgonzola piccante o dolce, 70 gr noci, 50 gr burro, qualche cucchiaio di panna liquida.news-gnocchi_gorgonzola_noci.jpg


 


 


 


Tagliate a pezzetti il gorgonzola e mettetelo dentro ad una terrina, unite poi il burro a pezzzetti e della panna liquida, lavorate tra loro gli ingredienti fino a quando avrete ottenuto una crema morbida, unite poi le noci tritate.


 


Passate il tutto in un pentolino e fate scaldare fino ad ottenere una morbidissima salsa alle noci con la quale per esempio potrete condire un buon piatto di pasta.

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