venerdì 15 settembre 2017

Sfogliatine con ripieno di alici

Ingredienti per 4-6 persone:




500 g di pasta sfoglia, una decina di filetti di acciuga, 1 uovocucina, alici, pesce, sfoglie, sfogliatine, pasta sfoglia ricette, ricetta, ricette








Per preparare le sfogliatine con ripieno di alici cominciate a stendere  la pasta sfoglia aiutandovi con il mattarello,  dividetela  in rettangoli piccoli  e  spennellateli con l’uovo leggermente sbattuto con una forchetta.
Distribuite su ogni metà di  rettangolo di pasta, nella parte più stretta, i filetti d’acciuga disponendoli a strisce in orizzontale e richiudete.


Mettete in forno sopra la  placca rivestita di carta forno e lasciatele cuocere in forno, preriscaldato a 200° per 8-10 minuti, finché saranno leggermente dorate. Le sfogliatine sono perfette come antipasto per un buffet semplice e sfizioso.

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