martedì 3 aprile 2012

Agnello al forno

Ingredienti per 4/6 persone:


1 kg di agnello, 500 gr patate, 250 gr pomodorini,rosmarino, olio, sale e pepe.


 


 


Prendete una teglia piuttosto capiente ed inserite i pezzi di agnello, le patate tagliate a pezzetti ed i pomodorini tagliati a metà. Aggiungete qualche rametto di rosmarino, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale e del pepe.


 


testine-agnello-300x170.jpg


 


Infornate l'agnello a 180 gradi per 2 ore circa, rigirando spesso per ottere una cottura omogenea ed uniforme della carne.

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