giovedì 12 dicembre 2013

Salsa rosa | Salsa cocktail

Ingredienti:

200 gr maionese, 100 gr di ketchup, 30 gr senape, 50 ml panna fresca, 1/2 bicchierino di Cognac, un cucchiaino di salsa Worcestershire.

salsa-rosa-o-salsa-cocktail.jpg





In una ciotola mettete la maionese, il ketchup, la worcestershire sauce, il Cognac e la senape, mescolate bene e unite la panna leggermente montata a parte. Dovrete ottenere una salsa molto compatta.



 Lasciate riposare la salsa rosa in frigorifero per almeno un ora prima di servirla è perfetta per accompagnare crostacei e pesce in genere.

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