mercoledì 28 novembre 2012

Torta soffice con marmellata

Ingredienti:


150 gr farina, 120 gr burro, 120 gr zucchero, confettura ai frutti di bosco, 2 uova, sale.  torta morbida.jpg


 


Fate ammorbidire il burro e poi mescolatelo in una ciotola insieme allo zucchero fino a quando sarà diventata spumoso. Aggiungete le uova, la farina ed il sale continuando ad amalgamare bene l'impasto.


 


 


Prendete una teglia e versatevi dentro il composto, ricoprite il tutto con 5/6 cucchiai di confettura ed infornate per 25 minuti  a 180 gradi. Passato il tempo di cottura sfornate la vostra torta. Lasciatela raffreddare e poi spolverizzatela con dello zucchero a velo.

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