domenica 13 gennaio 2013

Cavolfiore gratinato

Ingredienti:


1 cavolfiore ( 600/700 gr), 50 gr grana padano, 500 ml besciamella, burro.cavolfiore.jpg


 


 


Lavate e pulite il cavolfiore, dividete le cimette e fatelo lessare in acqua bollente. Trascorsi 15 minuti scolatelo.


 


 Nel frattempo prendete una pirofila imburratela e posizionate le cimette di cavolfiore, versate la besciamella e cospargete con il formaggio grana padano grattugiato.


 


Ponete in forno a 180 gradi per 20 minuti circa.

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