lunedì 20 aprile 2015

Maccheroni pancetta e piselli

Ingredienti per 4 persone:

350 gr maccheroni, 60 gr pancetta affumicata a cubetti, 250 gr piselli, 200 ml passata di pomodoro,aglio, olio, sale e pepe.

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Dentro ad una padella mettete uno spicchio di aglio e dell'olio extra vergine, unite i  cubetti di pancetta e fate soffriggere qualche istante, ora potete aggiungere i piselli e dopo qualche minuto la passata di pomodoro, mescolate e lasciate cuocere a fuoco lento per un quarto d'ora. Regolate di sale a fine cottura.



Lessate i maccheroli  e dopo averli scolati versateli dentro alla padella insieme al condimento, accendete il fuoco e mescolate la pasta affinche si condisca perfettamente. Unite un pizzico di pepe e i vostri maccheroni pancetta e piselli sono pronte per essere portate in tavola.

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