venerdì 29 marzo 2013

Pennette con salmone e robiola

Ingredienti per 4 persone:


350 gr pennette, 450 gr salmone fresco a tranci, 200 gr robiola, olio extra vergine di oliva e basilico.


 


Pennette-di-Salmone-Norvegese-ai-formaggi-delicati_large.jpg


 


 


Prendete  una padella unite un filo d'olio fate rosolare il salmone tagliato a pezzetti di media grandezza, scottandolo per un paio di minuti.


 


Nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, quando sarà pronta  scolatela e amalgamatela con la robiola, unite il salmone già cotto in precendenza, qualche fogliolina di basilico  e servite.

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