Ingredienti per 4 persone:
350 gr penne, 2 tranci di salmone fresco, 1/2 cipollotto, una noce di burro, 1 bicchierino di vodka, 2 pomodori maturi, sale e pepe.
Lavate il pomodoro e privatelo dei semi poi riducetelo a dadini, in una padella unite il mezzo cipollotto tagliato fine e poi il burro. Nel frattempo fate cuocere le penne in acqua bollente salata.
Aggiungete in padella i pomodori tagliati a cubetti ed il salmone a pezzetti, mescolate insieme al cipollotto e lasciate cuocere. Quando il condimento si sarà leggermente rappreso sfumate con un bicchierino di vodka, lasciate andare sul fuoco per 5 minuti circa.
Quando le penne saranno pronte, scolatele e versatele in padella insieme al condimento e fatele saltare in padella, mescolate e servite le penne saltate al salmone.
mercoledì 27 novembre 2013
salmone
Home
cucina
pasta
penne al salmone
penne saltate
pomodoro
primi
primi piatti
ricette
ricette facili
ricette primi piatti
ricette veloci
salmone
Penne saltate al salmone e pomodoro
Penne saltate al salmone e pomodoro
salmone
Etichette:
cucina,
pasta,
penne al salmone,
penne saltate,
pomodoro,
primi,
primi piatti,
ricette,
ricette facili,
ricette primi piatti,
ricette veloci,
salmone
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento