domenica 14 aprile 2013

Torta di mele e noci

torta-di-mele.jpgE' una classica torta di mele con l'aggiunta di frutta secca, in particolare ho usato le noci ma potete anche usare anche altra frutta.... provatela perchè è veramente buona.

 E' perfetta come dolce per fine pasto ma si può mangiare anche per una dolce prima colazione o una sana merenda, ad ogni modo è un dolce semplice dal sapore delicato.





Ingredienti:

 300 gr farina, 150 gr zucchero, 3 uova, 250 ml latte, 4 mele, succo di limone, 1 bustina di lievito, 120 gr burro, 100 gr noci.





In una ciotola mettete la farina, le uova, lo zucchero ed il burro sciolto a bagnomaria.Unite poi il lievito ed un pizzico di sale ed infine le noci tritate, mescolate amalgamando perfettamente gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e fluido.





Prendete poi 4 mele e privatel della buccia, tagliatele a fette sottili e irroratele con del succo di limone. Prendete poi uno stampo per torte imburratelo e versate il composto, ponete le fettine di mele spolverizzate con dello zucchero.



Mettete in forno a 180 gradi per 40 minuti circa.









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