martedì 13 maggio 2014

Penne al formaggio cremoso

Le penne al formaggio cremoso sono un primo piatto saporito e sfizioso, non è difficile la preparazione infatti con pochi ingredienti si può preparare un piatto facile e gustoso alternativo alla solita pasta.





Ingredienti per 4 persone:

350 gr penne, 100 ml panna da cucina, 250 gr provola dolce, latte, sale e pepe



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Tagliate la provola   a dadini, in una padella antiaderente versat del latte ed aggiungete i dadini di provola  e lasciateli sciogliere completamente unendo la panna e mescolando in continuazione. Salate e pepate la salsa e toglietela quindi dal fuoco.



In una pentola portate in ebollizione abbondante acqua e quando bolle, salatela. Versate la pasta e scolatela al dente. Trasferite le penne  nella padella con la salsa che avete appena preparato. Rimettete la padella sul fuoco e fate saltare la pasta, mescolando, fino a quando le penne e il condimento si sono perfettamente amalgamate. Portate in tavola e servite in piatti caldi.

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