300 gr fusilli, 300 gr pomodori , 300 gr cernia fresca, 60 gr cipolla, origano fresco, prezzemolo.
Tritate la cipolla e fatela appassire in un tegame con un filo di olio. Pulite e lavate la cernia, poi tagliatela a pezzetti, quindi aggiungetela nel tegame ed unite un pizzico di sale e dell' origano fresco, fate cuocere a fuoco lento poi versate i pomodori e continuate la cottura.
Nel frattempo fate cuocere i fusilli e poi versateli direttamente nel tegame insieme al sugo, mescolate per bene la pasta e seervite cospargendo di prezzemolo tritato fresco.
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