Ingredienti:
4 cucchiai di caffè solubile, 0,5 l di gelato alla panna, 1/2 litro latte intero, 1 cucchiaio di cannella in polvere
Prendete una casseruola versate il latte ed aggiungete il caffè solubile e mescolate sino a quando saranno ben amalgamati. Versate il tutto nel boccale di un frullatore e poi aggiungete il gelato e se vi piace la cannella in polvere.
Frullate fino a quando non avrete ottenuto un composto cremoso e schiumoso. Fate raffreddare in frigorifero per un paio di ore e poi servite in bicchieri di vetro cospargendo con un pizzico di cannella in polvere.
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