Crema di ricotta
betty
maggio 31, 2014
La crema di ricotta è la crema base ideale per farcire torte e crostate, crepes, preparare i semifreddi, vediamo come preparare questa favo...
sabato 31 maggio 2014
giovedì 29 maggio 2014
primi
Pappardelle al ragù bianco
betty
maggio 29, 2014
PAPPARDELLE AL RAGU' BIANCO Ingredienti per 4 persone: 359 gr pappardelle, 300 gr tritato misto (suino e bovino), un bicchiere di v...
primi
Maccheroni con melanzane e provolone
betty
maggio 29, 2014
MACCHERONI CON MELANZANE E PROVOLONE Oggi prepariamo un buon primo piatto, si tratta di tortiglioni cucinati con le melanzane ed arricchit...
DOLCI
Torta alla ricotta e cioccolato
betty
maggio 29, 2014
Ingredienti: 400 gr farina, 500 gr ricotta, 150 gr burro,300 gr zucchero, scorza di limone non trattato, 100 gr cioccolato fondente, , 3 ...
DOLCI
Croissant dolci
betty
maggio 29, 2014
Ingredienti per 6 croissant dolci: 400 gr farina, lievito di birra 1 cubetto, 2, 5 dl latte, 130 gr burro, 2 albumi, sale.
mercoledì 28 maggio 2014
primi
Pennette piccanti con olive
betty
maggio 28, 2014
Ingredienti per 4 persone: 15/20 capperi sotto sale 4 filetti di acciuga 4 pomodori secchi 1 peperoncino fresco Qualche foglia di b...
martedì 27 maggio 2014
primi
Farfalle zucchine e gamberi
betty
maggio 27, 2014
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di farfalle , 3 zucchine, 300 gr. di gamberetti, prezzemolo, olio, sale.
ricette facili
Pomodori ripieni con salmone e cous cous
betty
maggio 27, 2014
Oggi vi lascio una ricetta velocissima, i pomodori ripieni con salmone e cous cous, si possono servire sia come sfizioso antipasto oppure a...
giovedì 22 maggio 2014
primi
Risotto alla pescatora
betty
maggio 22, 2014
Un primo piatto ricco di sapore, perfetto da preparare con ingredienti freschi il cui profumo renderà il gusto ancora più irresistibile. I...
venerdì 16 maggio 2014
secondi
Polpette di zucchine
betty
maggio 16, 2014
Ingredienti: 350 gr zucchine, 2 uova, 200 gr farina, 1 bustina di lievito, latte, olio Prendete 350 gr di zucchine e fatele sbo...
mercoledì 14 maggio 2014
primi
Pasta con pomodorini, rucola ricotta
betty
maggio 14, 2014
Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta corta 20 pomodorini pachino rucola formaggio fresco tipo ricotta dura, da grattugiare olio ...
martedì 13 maggio 2014
primi
Penne al formaggio cremoso
betty
maggio 13, 2014
Le penne al formaggio cremoso sono un primo piatto saporito e sfizioso, non è difficile la preparazione infatti con pochi ingredienti si pu...
primi
Pasta con prosciutto e zucchine
betty
maggio 13, 2014
Ecco una pasta con le zucchine squisita e di facile preparazione. Le tagliatelle zucchine prosciutto e ricotta, un primo piatto ricco di ...
secondi
Involtini di tacchino con radicchio e nocciole
betty
maggio 13, 2014
Ingredienti per 4 persone: 800 gr fesa di tacchino,100 g di nocciole tritate, 200 g di radicchio, 1 spicchio d’aglio, un cucchiaio di olio...
ricotta
Crostata alla ricotta
betty
maggio 13, 2014
Ingredienti per la crostata alla ricotta: 350 gr di pasta frolla, 1/2 kg di di ricotta di pecora, 125 gr di zucchero, 2 uova, vaniglia, ...
venerdì 9 maggio 2014
PIATTI UNICI
Gratin di cipolle
betty
maggio 09, 2014
Il gratin di cipolle può essere considerato un ottimo contorno per accompagnare piatti a base di carne ma anche un buon piatto unico, vedia...
giovedì 8 maggio 2014
DOLCI
Budino di mandorle
betty
maggio 08, 2014
Il budino di mandorle è un ottimo dessert che si può preparare facilmente in casa, ecco qui di seguito la ricetta di questo dolce al cucchi...
zucchero
Torta con glassa di cioccolato
betty
maggio 08, 2014
Ingredienti : 150 gr cioccolato fondente, 200 gr burro, 3 uova, 250 gr zucchero, 100 gr farina, lievito. Ingredienti per la glassa...
mercoledì 30 aprile 2014
secondi
Arrosto di vitello alla birra
betty
aprile 30, 2014
Se volete stupire i vostri ospiti l'arrosto di vitello alla birra fa proprio al caso vostro, la birra si adatta molto bene all'ar...
lunedì 28 aprile 2014
primi
Penne con pomodorini e olive
betty
aprile 28, 2014
Penne con pomodorini e olive, un connubio per un primo piatto della tradizione mediterranea, semplice e veloce da preparare con ingredienti...
mercoledì 23 aprile 2014
DOLCI
Pan di Spagna, ricetta
betty
aprile 23, 2014
Ingredienti per il Pan di Spagna 200 gr di farina 200 gr di zucchero 6 uova Preparazione del Pan di Spagna Prendete tutto...
martedì 15 aprile 2014
RICETTE PASQUA
Agnello al vino bianco
betty
aprile 15, 2014
La ricetta per preparare l'agnello al vino bianco è un altro modo per preparare la carne di agnello in occasione di Pasqua, vediamo qu...
RICETTE PASQUA
Torta pasqualina ai carciofi facile e veloce
betty
aprile 15, 2014
Ingredienti: 2 rotoli di pastasfoglia, 6 carciofi, 150 gr di grana padano grattugiato, 200 gr di ricotta fresca, 4 Uova, olio, 60 ml di p...
lunedì 14 aprile 2014
RICETTE PASQUA
Tortano napoletano con salame e formaggio
betty
aprile 14, 2014
Ingredienti per la pasta: 1 kg farina, 2 cubetti di lievito di birra, 100 gr strutto, 100 gr formaggio grattugiato, sale e pepe. Ing...
sabato 12 aprile 2014
pesce
Sarde ripiene alla siciliana
betty
aprile 12, 2014
Le sarde ripiene alla siciliana sono un ottimo secondo si possono fare in diversi modi , in questa ricetta le propongo ripiene al sugo, un...
mercoledì 2 aprile 2014
PIZZE E FOCACCE
Focaccia di patate
betty
aprile 02, 2014
Ingredienti 1 kg di farina 3 etti di patate bianche e farinose 30 g di lievito di birra olio extravergine di oliva sale ...
martedì 1 aprile 2014
secondi
Carciofi alla romana
betty
aprile 01, 2014
I carciofi alla romana sono un piatto tipico della cucina romana, ideali come piatto unico, contorno ma anche come gustosissimo antipasto. ...
lunedì 31 marzo 2014
primi
Conchigliette con capperi e pomodori freschi
betty
marzo 31, 2014
Questo primo piatto molto semplice con capperi e pomodori freschi è tipico della cucina siciliana, vediamo come preparare questa ricetta. ...
pesce
Calamari al pomodoro fresco, ricetta semplice e gustosa!
betty
marzo 31, 2014
Ingredienti per 4 persone: 800 gr calamari, 4 pomodori grossi e maturi, 2 cipolle, 1 spicchio di aglio, peperoncino, basilico, olio e sal...
primi
Linguine con scampi
betty
marzo 31, 2014
Ingredienti per 4 persone : 300 gr di linguine, 16 scampi, 200 g di pomodori pelati, 2 cucchiai di panna da cucina, 1 spicchio d’agl...
