Bruschette mediterranee
betty
novembre 13, 2018
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio, 1 cipolla, 1 melanzana, 1 peperone, 200 gr pomodori maturi, origano, basilico fre...
martedì 13 novembre 2018
SECONDI
Filetto al pepe verde
betty
novembre 13, 2018
Filetto al pepe verde Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di manzo 150 ml panna 40 gr burro cognac prezzemolo pepe verde ...
soufflè
Soufflè prosciutto e formaggio
betty
novembre 13, 2018
Si tratta di una preparazione salata o dolce che cuocendo fuoriesce dal bordo dello stampo gonfiando sino a diventare leggerissima. Si può ...
SECONDI
Pollo ai funghi
betty
novembre 13, 2018
Ingredienti per il pollo ai funghi: 1 pollo, 150 gr funghi champignons, 1 cipolla, 50 gr burro, brodo, 1/2 bicchiere di sidro, olio, sale e...
venerdì 9 novembre 2018
zucca ricette
Penne, zucca e pancetta affumicata
betty
novembre 09, 2018
Con l’arrivo dell’autunno la protagonista in cucina è la zucca, oggi prepariamo un primo piatto con penne, zucca e pancetta. Ingredi...
mercoledì 7 novembre 2018
BISCOTTI
Biscotti arancia e cioccolato
betty
novembre 07, 2018
Ingredienti: 250 gr farina, 100 gr fecola, 1 uovo, la scorza di un'arancia non trattata, 150 gr zucchero, 250 gr burro, 100 gr ciocc...
giovedì 1 novembre 2018
DOLCI
Torta al cioccolato e ricotta
betty
novembre 01, 2018
Torta al cioccolato e ricotta Ingredienti: Per la base: -230 g di farina tipo 00 -20 g di cacao amaro -5 uova -...
mercoledì 6 giugno 2018
PRIMI
Spaghetti zucchine e zafferano
betty
giugno 06, 2018
Gli spaghetti zucchine e zafferano è un primo piatto semplice e gustoso da provare, veloce da realizzare un modo per mangiare le verdure di...
venerdì 15 settembre 2017
PIZZE E FOCACCE
Sfogliatine con ripieno di alici
betty
settembre 15, 2017
Ingredienti per 4-6 persone: 500 g di pasta sfoglia, una decina di filetti di acciuga, 1 uovo Per preparare le sfogliatine con...
giovedì 14 settembre 2017
SECONDI
Pesce spada alle erbe aromatiche
betty
settembre 14, 2017
Ingredienti per il pesce spada alle erbe aromatiche: 600 g di filetto di pesce spada 2 cucchiai di timo 2 cucchiai di foglioline d...
mercoledì 13 settembre 2017
yogurt muffins
Muffin allo yogurt
betty
settembre 13, 2017
Ingredienti per 4 persone: 300 gr farina, 150 gr zucchero, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 150 gr burro, 200 gr yogurt, zuccher...
risotto
Risotto ai funghi
betty
settembre 13, 2017
Ingredienti per 4 persone: 300 gr riso 200 gr funghi 1 cipollotto 1 litro brodo mezzo bicchiere di vino bianco burro ed olio. ...
DOLCI
Torta fredda nutella e cocco
betty
settembre 13, 2017
Ingredienti per 4 persone: Per la base: 80 g di burro 260 g di biscotti secchi Per la crema di cocco: 150 g di farina di cocco 1...
dolci
Salsa ai mirtilli
betty
settembre 13, 2017
Ingredienti : 500 g di mirtilli neri | 100 g di miele chiaro| 1 cucchiaio di farina Preparazione Scolare i mirtilli tenendo da part...
primi
Calamarata con calamari, olive e capperi!
betty
settembre 13, 2017
Oggi parliamo di un piatto semplice ma molto gustoso, la calamarata . Questo piatto è tipico della tradizione partenopea , viene prepara...
dolci
Crostata alla ricotta e gocce di cioccolato
betty
settembre 13, 2017
Ricotta 400 g Uvetta 150 g Zucchero 250 g 3 Uova Gocce di cioccolato 100 g 1 bustina di vanilina 1 bustina di lievito Farina 00 2...
dolci
Come fare la pasta briseè
betty
settembre 13, 2017
La pasta Brisee è uno degli impasti base che si utilizzano in cucina, tuttavia, al contrario di altri, la pasta Brisee è una pasta molto v...
torta morbida. torta ai fichi
Crostata morbida con fichi e noci
betty
settembre 13, 2017
Con i dolcissimi fichi prepariamo questa buonissima torta morbida, semplice e perfetta per iniziare con energia la giornata, ottima non sol...
torta al cioccolato senza uova e burro
Torta al cioccolato ( senza burro ed uova )
betty
settembre 13, 2017
Questa è torta semplice e veloce,gustosa e morbida e molto leggera infatti tra gli ingredienti non ci sono nè le uova nè il burro, è ideale...
trancio di salmone al forno
Trancio di salmone gratinato al forno
betty
settembre 13, 2017
Come cucinare un trancio di salmone? Ecco un'idea facile, gustosa e leggera per assaporare il salmone; in poche mosse potete preparare u...
ZUPPE E MINESTRE
Zuppa di cozze e fagioli
betty
settembre 13, 2017
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze sgusciate, 2 barattoli di fagioli canellini, 1 cipolla, 800 gr pelati pomodoro, olio, sale, prezz...
ricetta
Funghi sott'aceto
betty
settembre 13, 2017
Ingredienti: 1 kg di funghi porcini, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1/2 bicchiere di aceto bianco,alloro, pepe nero in grani. Pulite i...
mercoledì 23 agosto 2017
PIATTI UNICI
Ricetta della peperonata
betty
agosto 23, 2017
INGREDIENTI 1 peperone rosso 4 pomodori Basilico q.b. 1 cipolla rossa Sale q.b. 2 patate 1 peperone giallo Olio extravergine d’oli...
giovedì 10 agosto 2017
SECONDI
Pollo al limone
betty
agosto 10, 2017
Ingredienti per 4 persone: 800 g petto di pollo, 2 limoni non trattati 20 ml latte rosmarino farina 1 spicchio di aglio sale ...
domenica 18 giugno 2017
ricette con zucchine
Pasticcio di zucchine
betty
giugno 18, 2017
Ingredienti per il pasticcio di zucchine: 300gr di zucchine lesse, 200 gr di mozzarella light 100 di zucchine grigliate 2 uova 3 ...
venerdì 16 giugno 2017
dolci
Gelato senza gelatiera alla frutta
betty
giugno 16, 2017
Ingredienti per 4 persone: 300 g di frutta congelata 300 g di yogurt naturale 2 cucchiai di miele
giovedì 15 giugno 2017
primi
Spaghetti al ragù di tonno
betty
giugno 15, 2017
Ingredienti per 4 persone 350 gr spaghetti 700 gr di tonno 1 spicchio d’aglio e mezza cipolla per il soffritto 1 litro di passa...
sabato 10 giugno 2017
RICETTE NATALE
Calamari ripieni al sugo
betty
giugno 10, 2017
La ricetta dei calamari ripieni al sugo , semplice per portare in tavola i sapori del mare, una ricetta della cucina italiana che può divent...
sabato 3 giugno 2017
sicilia ricette
Caponata di melanzane e patate Ricetta siciliana
betty
giugno 03, 2017
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane di media grandezza, 350 gr patate, 100 gr olive snocciolate, un cucchiaio di capperi dissalati, un ...
domenica 28 maggio 2017
primi
Trofie pesto fagiolini
betty
maggio 28, 2017
Le trofie pesto fagiolini sono un variante in cucina della classica pasta con il pesto infatti si aggiungono le patate ed i fagiolini, in ...
