Stick di Polenta in Friggitrice ad Aria: Il Perfetto Snack Croccante e Gustoso
Sei alla ricerca di uno snack sfizioso e originale? Gli stick di polenta in friggitrice ad aria sono perfetti per finger food irresistibile, perfetto per aperitivi, buffet o come contorno sfizioso. Grazie alla friggitrice ad aria, otterrai degli stick croccanti all'esterno e morbidi all'interno.
Ingredienti:
- Polenta precotta
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Spezie a piacere (es. paprika dolce, origano, rosmarino)
Preparazione:
- Una volta raffreddata completamente la polenta, tagliala a bastoncini di circa 1 cm di spessore e 10 cm di lunghezza.
- Disponi gli stick di polenta su una teglia rivestita di carta forno. Spruzzali con un filo d'olio extravergine d'oliva e spolverali con sale e le tue spezie preferite.
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C. Disponi gli stick nel cestello, senza sovrapporli. Cuoci per circa 15-20 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando saranno dorati e croccanti.
- Sforna gli stick di polenta e servili caldi.
Consigli e Varianti:
- Polenta colorata: Per un tocco di colore, aggiungi alla polenta dello zafferano per un giallo intenso o del succo di barbabietola per un rosa delicato.
- Ripieni: Rendere gli stick ancora più golosi farcendoli con formaggi cremosi, salumi tagliati a dadini o verdure grigliate.
- Servi gli stick con salse di tua preferenza, come guacamole, salsa allo yogurt o maionese aromatizzata.
Perché scegliere gli stick di polenta in friggitrice ad aria?
- Sano e leggero: Grazie alla cottura in friggitrice ad aria, gli stick sono meno grassi rispetto a quelli fritti in olio abbondante.
- Versatile: Perfetti per ogni occasione, dagli aperitivi informali alle feste più elaborate.
- Personalizzabile: Puoi creare infinite varianti, accontentando tutti i gusti.