giovedì 23 novembre 2023

Crumble di mele

crumble di mele è un dolce tipico della cucina anglosassone, che si prepara con mele cotte e una croccante copertura di briciole di burro, zucchero e farina. È un dessert semplice e gustoso, perfetto per le serate invernali.
Ingredienti

6 mele
100 g di farina
100 g di burro
100 g di zucchero
1 pizzico di cannella
1 pizzico di sale
Procedimento

Preriscalda il forno a 180°C.
Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e disponile in una teglia da forno.
In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, la cannella e il sale.
Aggiungi il burro freddo a cubetti e lavora il composto con le mani fino a ottenere delle briciole.
Distribuisci le briciole sulla frutta e inforna per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

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