martedì 12 luglio 2011

Crema di melone e yogurt

Ecco un'idea per realizzare un dessert fresco e leggero a base di frutta (melone) e yogurt, provatelo anche voi!


 


 


Ingredienti per 4 persone:


1 melone giallo, succo di limone, 100 ml panna fresca, 100 gr zucchero, 2 cucchiai di vino bianco, 1 vasetto di yogurt bianco.


 


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Tagliate a spicchi un meloncino, scartate la scorza, e semini ed i filamenti e frullate la polpa con 2 cucchiai di vino bianco, il succo di limone e lo zucchero. Amalgamate poi 4/5 cucchiai di panna montata ed un vasetto di yogurt bianco.


 


 


Suddividete la crema nelle coppette tenete in frigorifero fino al momento di servire.

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