Crema al caffè

Volete preparare una torta e farcirla con una crema diversa, provate la crema al caffè semplice e deliziosa ideale per farcire le torte ed accompagnare i vostri golosi dessert.

INGREDIENTI

• 250ml di latte
• 130 gr di zucchero
• 4 tuorli
• 1 tazzina di caffè ristretto
• 1 cucchiaio di farina
• 50 gr di cioccolato fondente
  

Ecco a voi il procedimento per preparare la Crema al caffè

PROCEDIMENTO

Prendete un pentolino e versateci il latte e riscaldatelo. In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero e poi aggiungeteci la farina. Aggiungeteci poi il latte caldo continuando a mescolare fino a quando il composto non inizia ad addensarsi. Aggiungete poi la tazzina di caffè e il cioccolato fondente a pezzi. Mescolate bene. Fate raffreddare e la vostra crema è pronta per farcire le vostre torte.