Portate un tocco festivo sulla vostra tavola con i mini alberelli di pasta sfoglia al pomodoro, formaggio e origano, infilzati negli stecchini per un antipasto irresistibile e scenografico. Perfetti per le feste natalizie, questi finger food si preparano in pochi minuti con ingredienti semplici, offrendo una croccantezza esterna e un cuore saporito.Ideali da servire caldi o tiepidi, trasformano un rotolo di sfoglia in un'idea originale e condivisibile.
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 5 cucchiai di passata di pomodoro
- 20 g di formaggio grattugiato (tipo parmigiano o formaggio vegetale)
- Origano q.b
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Stecchini per infilzare gli alberelli
Preparazione
1. Condisci la passata di pomodoro con olio, sale e origano.
2. Srotola il primo rotolo di pasta sfoglia e spalma uniformemente la passata condita, cospargi con il formaggio grattugiato.
3. Adagia sopra il secondo rotolo di sfoglia, facendo combaciare bene i bordi.
4. Con una rotella da cucina taglia delle strisce larghe circa 2 cm dal lato lungo.
5. Prendi ogni striscia e piegala a fisarmonica creando la forma dell’alberello, con la base più larga e la punta più stretta.
6. Infilza ogni alberello con uno stecchino al centro, dalla base fino alla cima, in modo che mantenga la forma durante la cottura.
7. Adagia gli alberelli su una teglia con carta forno, distanziandoli.
8. Cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, fino a doratura.Decorate con Olive.
Questo antipasto è perfetto per le feste, croccante fuori e saporito grazie al pomodoro, formaggio e origano aromatizzato. Gli stecchini aiutano a mantenere l'alberello stabile e a presentarlo in modo originale.
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