Ingredienti:
8 limoni non trattati, 1 l di latte fresco, 1/2 l alcool, 1 kg zucchero, 2 bustine di vanillina.
Tagliate le scorze e lasciate in infusione nell'alcool per 15 giorni. Trascorso questo tempo filtrate ed eliminate le scorze. Dopo aver fatto bollire il latte, versatevi lo zucchero mescolando di continuo per farlo sciogliere completamente.
Ora unite la vanillina e lasciate raffreddre, a questo punto unite l'alcol ed il latte ed imbottigliate. Fate raffreddare e conservate in frigorifero.
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