Insalata di Arance e Finocchi

 Insalata di arance e finocchi

L'insalata di arance e finocchi è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo leggero o come contorno sfizioso. Questa ricetta invernale è un classico della cucina siciliana, dove gli agrumi e i finocchi sono ingredienti tipici e di stagione. La sua preparazione è facile e veloce, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un piatto sano e saporito. La combinazione di sapori agrodolci e la croccantezza dei finocchi rendono questa insalata un'esperienza culinaria unica.

Ingredienti:

• Arance: 3
• Finocchi: 2
• Olio extra vergine d'oliva: q.b.
• Sale: q.b.
• Pepe: q.b.

Preparazione:

Inizia pelando le arance al vivo, eliminando la parte bianca amara e tagliandole a spicchi. Pulisci i finocchi, eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a fettine sottili. In una ciotola capiente, unisci le arance e i finocchi. Condisci con olio extra vergine d'oliva, sale e pepe. Mescola delicatamente per amalgamare i sapori. L'insalata di arance e finocchi è pronta per essere servita. Puoi arricchire questa ricetta leggera con olive nere, noci o scaglie di parmigiano per un tocco di sapore in più.