Il radicchio in cucina
betty
gennaio 23, 2012
Il radicchio è un ortaggio che appartiene al gruppo delle cicorie,il suo è un sapore molto caratteristico , infatti sia nella variante Trevi...
lunedì 23 gennaio 2012
spumante
Risotto allo spumante
betty
gennaio 23, 2012
Il risotto allo spumante è un piatto dal gusto corposo e molto particolare, è abbastanza semplice da preparare, è perfetto da cucinare per ...
giovedì 19 gennaio 2012
salmone
Farfalle con salmone e finocchio
betty
gennaio 19, 2012
Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta, 30 ml panna da cucina, 180 gr salmone, 1 finocchio, 1 bicchiere di vino bianco 1 cipolla, olio, sal...
lunedì 2 gennaio 2012
salmone
Carpaccio di salmone agli agrumi
betty
gennaio 02, 2012
Ecco un'idea semplice per portare in tavola il salmone, il carpaccio di salmone è perfetto per aprire un pasto importante, magari si può...
giovedì 22 dicembre 2011
SALSE e CREME
Pesto di noci
betty
dicembre 22, 2011
Ingredienti: 200 gr di noci già sgusciate, 50 gr mollica di pane, aglio, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e pepe. Pestate i ghe...
mercoledì 21 dicembre 2011
ricette zafferano
Cozze allo zafferano
betty
dicembre 21, 2011
Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg cozze pulite, sedano, 1 bustina di zafferano, 200 gr panna, 1 bicchiere di vino bianco, olio, sale e pepe....
RICETTE NATALE
Pandoro farcito alla crema di mascarpone
betty
dicembre 21, 2011
Ingredienti: 1 pandoro, 300 gr mascarpone, 2 uova, 60 gr zucchero, rum, caffè Prendete le uova e sgusciatele separate i tuorli dagli alb...
lunedì 19 dicembre 2011
SALSE e CREME
Salsa di noci e gorgonzola
betty
dicembre 19, 2011
Ingredienti per 4 persone: 150 gr gorgonzola piccante o dolce, 70 gr noci, 50 gr burro, qualche cucchiaio di panna liquida . Tagliate ...
SALSE e CREME
Panettone farcito con crema all'arancia
betty
dicembre 19, 2011
Ingredienti: 3 arance non trattate, 300 ml. di latte 30 gr. di maizena, 25 gr. di zucchero a velo, un cucchiaio di liquore all'arancia,...
mercoledì 14 dicembre 2011
RICETTE NATALE
Fettuccine con gamberetti all'arancia
betty
dicembre 14, 2011
Ingredienti per 4 persone: 500 gr fettuccine all'uovo, 300 gr gamberetti, 2 scalogni, 1 arancia, 1 bicchiere di vino bianco, 1 l brodo...
ricette
Fettuccine piccanti al tonno
betty
dicembre 14, 2011
Ingredienti per 4 persone : 320 gr fettuccine all'uovo, 1 cipollotto, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 scatoletta di ton...
RICETTE NATALE
Biscotti al miele
betty
dicembre 14, 2011
I biscotti al miele sono semplicemente deliziosi, perfetti per servirli con il caffè oppure con una bella tazza calda e fumante di buon tè,...
domenica 11 dicembre 2011
zucchine
Tagliatelle zucchine e prosciutto
betty
dicembre 11, 2011
Ingredienti per 4 persone: 300 gr tagliatelle all'uovo, 3 zucchine, 50 gr parmigiano reggiano grattugiato, 150 gr prosciutto cotto, 1 sc...
venerdì 9 dicembre 2011
SECONDI
Pollo con zucchine al curry
betty
dicembre 09, 2011
Ingredienti per 4 persone: 1 kg petto di pollo, 4 zucchine, curry, peperoncino, olio e sale. Tagliate a fettine il petto di pollo, poi ...
giovedì 8 dicembre 2011
RICETTE NATALE
Muffins con gocce di cioccolato
betty
dicembre 08, 2011
Oggi voglio proporvi questi muffin coloratissimi... con all'interno una morbida e gustosa pasta e gocce di cioccolato, sono un'otti...
lunedì 5 dicembre 2011
ricetta
Fettuccine gamberi e pesto
betty
dicembre 05, 2011
Ingredienti per 4 persone: 350 gr fettuccine, 15 pomodorini, 400 gr gamberi, pesto,aglio, olio e sale Pulite e lavate accuratamente 400 g...
torte
Torta con cioccolato e caffè
betty
dicembre 05, 2011
Ingredienti: 200 gr di cioccolato, 200 gr farina, 200 gr zucchero, 100 gr burro, 4 cucchiai di caffè non zuccherato, 3 uova, zucchero a velo...
venerdì 2 dicembre 2011
ricetta
Mousse di cioccolato al profumo di arancia
betty
dicembre 02, 2011
Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente aromatizzato all'arancia, 3 uova, 200 ml di panna, 100 gr zucchero Per prima cosa sbattet...
