Ingredienti per 4 persone:
300 ml di vino rosso, 250 gr zucchero, 500 gr farina, olio extra vergine di oliva
Per preparare le ciambelline di vino mescolate la farina con lo zucchero e disponete il tutto a fontana, al centro versare poco alla volta il vino e l’olio d’oliva, impastate per bene e, intanto, accendete il forno a 200 gradi. Prendete i pezzetti di pasta, ricavatene dei rotolini e congiungete le due estremità, fino a formare proprio delle ciambelline.
Prendete una teglia e rivestitela con carta da forno adagiatevi sopra le ciambelline spolverate sulla superficie con dello zucchero, infornatele per una decina di minuti e servitele dopo averle fatte raffreddare.
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