Se stai cercando un dessert semplice, gustoso e perfetto per ogni occasione, le sfogliatine di pasta sfoglia con mele e marmellata di albicocche sono la soluzione ideale. Questa ricetta unisce la croccantezza della pasta sfoglia alla dolcezza delle mele speziate e alla morbidezza della marmellata di albicocche, creando un equilibrio di sapori irresistibile. Ideali per una merenda, un fine pasto o un tè con gli amici, queste sfogliatine si preparano in pochi minuti, anche se non sei un esperto di pasticceria. Segui la ricetta passo dopo passo e scopri come realizzare un dolce che conquisterà tutti!
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele Golden o Fuji
- 3-4 cucchiai di marmellata di albicocche
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 uovo (per spennellare)
- Zucchero a velo (facoltativo, per decorare)
Procedimento per sfogliatine di pasta sfoglia con mele e marmellata di albicocche
Sbuccia e taglia a fettine sottili le mele. In una ciotola, mescola le mele con zucchero di canna e cannella per un gusto aromatico e dolce.
Stendi la pasta sfoglia su una superficie pulita e taglia in quadrati di circa 8x8 cm.
Spalma su ogni quadrato un cucchiaino di marmellata di albicocche, poi aggiungi alcune fettine di mela.
Piegare o lasciare aperti i quadrati, spennellando con l’uovo per una doratura perfetta.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, finché le sfogliatine saranno gonfie e dorate.
Spolvera con zucchero a velo a piacere prima di servire.
Prova questa ricetta di sfogliatine alle mele e marmellata di albicocche per portare in tavola un dolce fragrante, profumato e leggero. Perfetto per chi ama i sapori classici con un tocco di dolcezza fruttata!
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