Minestra di zucca
betty
gennaio 04, 2023
INGREDIENTI (dosi per 4 persone): 500 gr di zucca (senza la buccia) 700 ml di latte intero 30 gr di burro 100 gr di pasta per minestr...
mercoledì 4 gennaio 2023
venerdì 30 dicembre 2022
CUCINA SICILIANA
Polpette di tonno fresco
betty
dicembre 30, 2022
Semplici e gustose le polpette di tonno fresco sono un secondo piatto estivo molto saporito da abbinare ad una salsa di pomodoro fresco. ...
mercoledì 12 ottobre 2022
ZUPPE E MINESTRE
Vellutata di zucca e castagne
betty
ottobre 12, 2022
Ingredienti per 4 persone: 650 gr zucca, 1 scalogno, 1 litro di brodo vegetale, 10/12 castagne, peperoncino, 1 patata, aglio e sedano . ...
mercoledì 6 aprile 2022
uova
Spaghetti alla carbonara
betty
aprile 06, 2022
Ecco una ricetta della tradizione italiana, un primo piatto molto buono e saporito ma semplice da preparare... Ingredienti per 4 persone: ...
domenica 3 aprile 2022
spaghetti
Spaghetti alla carbonara di pesce spada
betty
aprile 03, 2022
Ingredienti per 4 persone: 350 gr spaghetti, 300 gr pesce spada, 3 uova, 50 gr pecorino grattugiato, 50 gr grana padano grattugiato, 1 spicc...
venerdì 18 febbraio 2022
DOLCI
Tortelli di Carnevale al forno
betty
febbraio 18, 2022
I tortelli sono tra i classici dolci di Carnevale, in questa ricetta invece che fritti saranno cotti al forno, sono comunque deliziosi lo s...
domenica 13 febbraio 2022
ricette dolci
La ricetta delle chiacchere di Carnevale
betty
febbraio 13, 2022
Questa ricetta non può mancare per Carnevale, le classiche chiacchiere che fanno la gioia dei nostri bambini, vediamo dunque come realizz...
lunedì 7 febbraio 2022
PESCE
Filetti di platessa al limone
betty
febbraio 07, 2022
I filetti di platessa al limone sono un secondo piatto di pesce veloce, gustoso ma leggero... Ingredienti per 4 persone: 8 filetti di ...
martedì 18 gennaio 2022
PRIMI
Fettuccine con i carciofi
betty
gennaio 18, 2022
Ingredienti per 4 persone 350 gr di fettuccine all’uovo, 4 carciofi, 100 gr pelati, 1 limone, olio di oliva, burro, basilico, sale ...
giovedì 11 novembre 2021
PIATTI UNICI
Torta al formaggio
betty
novembre 11, 2021
Gli ingredienti per 4 persone della torta al formaggio : 380 gr. di farina bianca 20 gr. di lievito di birra da diluire in poca acqua...
ANTIPASTI
Muffin di verdure
betty
novembre 11, 2021
I muffin di verdure sono un secondo pitto ideale per chi ama la cucina vegetariana, si preparano in fretta con pochi ingredienti facili da ...
mercoledì 22 settembre 2021
PRIMI
Lasagne funghi e besciamella
betty
settembre 22, 2021
Ingredienti: 300 g lasagne, 300 g funghi porcini 2 cipolle 100 gr grana padano, olio, sale e pepe. Iniziate lavando e ...
domenica 29 agosto 2021
DOLCI
Torta pere e cioccolato light
betty
agosto 29, 2021
Torta pere e cioccolato light Ingredienti: 300 gr di farina 00; 150 gr di zucchero di canna; 2 pere a vostro piacere; 200 ml di latt...
giovedì 1 luglio 2021
DOLCI
Semifreddo mascarpone, cioccolato, amaretti
betty
luglio 01, 2021
Ingredienti per 6 persone: 400 g di mascarpone 150 g di zucchero a velo 150 g di cioccolato fondente 100 g di amaretti 3 uova l pizz...
RICETTE FACILI
Insalata di riso con feta e verdure grigliate
betty
luglio 01, 2021
Insalata di riso con feta e verdure grigliate: 180 g di riso parboiled 200 g di feta 100 g di zucchine grigliate (anche surgelate) 1...
martedì 22 giugno 2021
DOLCI
Torta caprese
betty
giugno 22, 2021
Torta caprese Ingredienti per la torta caprese: 150 g di mandorle tritate 100 g di noci tritate 50 g di nocciole tri...
domenica 20 giugno 2021
PRIMI
Carbonara di zucchine
betty
giugno 20, 2021
Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta 3 zucchine medie 1 cipolla piccola 2 uova, 100 gr pecorino grattugiato sale olio extra vergine ...
giovedì 17 giugno 2021
scamorza affumicata
Pizzette di melanzane con scamorza affumicata
betty
giugno 17, 2021
Ingredienti: 500 g pasta per pizza, 1 scamorza affumicata, 1 cipolla, 2 Melanzane tonde, 3 pomodori medi , basilico, olio extra vergine ...
venerdì 11 giugno 2021
PIATTI UNICI
Hamburger di spinaci al forno
betty
giugno 11, 2021
Ingredienti per hamburger di spinaci al forno: 150 gr spinaci cotti 2 patate medie 1 uovo 60 gr formaggio grattugiato, grana o parm...
giovedì 10 giugno 2021
DOLCI
Tiramisù light, ricetta senza uova
betty
giugno 10, 2021
Tiramisù light, ricetta senza uova Per preparare il tiramisù senza uova il procedimento è piuttosto simile ma cambiano ovviamente gli ...
mercoledì 9 giugno 2021
ricette pasta fredda
Insalata di pasta fredda con zucchine
betty
giugno 09, 2021
Ingredienti per 4 persone: 350 penne o fusilli, 3 zucchine medie, 60 gr formaggio primosale, limone, menta a foglioline, 50 gr formaggio e...
domenica 6 giugno 2021
PRIMI
Pasta con salmone e crema di zucchine
betty
giugno 06, 2021
Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta, 400 gr salmone fresco, 3 zucchine medie, aglio, prezzemolo, olio extra vergine di oliva, pepe...
sabato 20 febbraio 2021
verdure
Carciofi in umido
betty
febbraio 20, 2021
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, limone, aglio, olio, origano e sale
martedì 2 febbraio 2021
zucchero
Frittelle di mele
betty
febbraio 02, 2021
Ingredienti: 4 mele grosse, 2 cucchiai di farina, 1 uovo, 1 limone, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio, sale e zucchero a velo. ...
sabato 9 gennaio 2021
PRIMI
Pasta al Pesto Trapanese Ricette Siciliane
betty
gennaio 09, 2021
Ingredienti per persone: 350 gr pasta, 4 cucchiai di mandorle, 4 pomodori maturi,100 gr pecorino grattugiato, 1 spicchio di aglio, foglie...
domenica 20 dicembre 2020
pesce ricette
Tortino di baccalà
betty
dicembre 20, 2020
1 kg baccalà ammollato dissalato, 700 g di patate, 25 g di funghi secchi, 130 g di burro, 4 tuorli d'uovo, 60 g di farina, 6 dl ...
giovedì 26 novembre 2020
RICETTE NATALE
Gratin ai frutti di mare
betty
novembre 26, 2020
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze, 600 gr scampi, 500 gr gamberoni, 1 litro di passata di pomodoro, pane grattato, aglio, olio, 1 ...
martedì 24 novembre 2020
DOLCI
Come fare la glassa per i biscotti di Natale
betty
novembre 24, 2020
Come fare la glassa per decorare i biscotti di Natale? La glassa è una cremina che si spalma sui biscotti, dolci e torte, si può preparare i...
PRIMI
Spaghetti al nero di seppia
betty
novembre 24, 2020
Ecco un'altra idea per portare in tavola i profumi del mare, un classico della cucina italiano, cioè gli spaghetti al nero di seppia, ...
lunedì 23 novembre 2020
DOLCI
Biscotti al vino
betty
novembre 23, 2020
Ingredienti per 4 persone: 1 bicchiere vino bianco 1 bicchiere uvetta 1/2 bicchiere olio di semi 1/2 bustina lievito 3 bicchieri fa...
martedì 3 novembre 2020
ANTIPASTI
Crepes al prosciutto cotto e scamorza
betty
novembre 03, 2020
Ingredienti per 4 persone: 250 gr farina, 1/2 bicchiere di latte, 4 uova, burro, 250 gr prosciutto cotto, 200 gr scamorza affumicata, sale. ...
mercoledì 21 ottobre 2020
PESCE
Bruschette con vongole, cozze e calamari
betty
ottobre 21, 2020
Ottime e semplici queste bruschette al sapore di mare, per aprire un pasto importatante, perfette per le cene di questi giorni di festa, vi ...
sabato 17 ottobre 2020
SECONDI
Scaloppine di vitello brasate al vino rosso
betty
ottobre 17, 2020
Le scaloppine di vitello brasate al vino rosso sono un secondo piatto molto saporito, veloci da preparare sono una perfetta alternativa all...
martedì 15 settembre 2020
DOLCI
Crumble di mele
betty
settembre 15, 2020
Il crumble è un dolce che si può preparare con qualsiasi tipo di frutta, oggi voglio proporvi quello con le mele, semplice e genuino molto f...
