Cucina Sapori

Le tartine con crema di salmone sono uno sfizioso  antipasto da servire ai vostri ospiti per la cena della Vigilia di Natale; per la preparazione vi basterà tagliare delle fette di pan carré de…

Ingredienti: • 6 cespi di radicchio (4 se sono molto grossi) • 1 rametto di rosmarino • 1 dl di olio d’oliva extravergine • sale e pepe

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane casereccio 200 g scamorza affumicata 5 funghi porcini 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale e pepe

Ingredienti: Coniglio nr. 1  Olio extra vergine di oliva gr. 100 Vino bianco dl. 2 cipolla nr 1 carota nr 1 sedano nr 1 aglio nr 1 spicchio alloro nr 1 foglia rosmarino nr 1 rametto …

Ingredienti  per 6 persone: 6 grandi peperoni dolci 3 cucchiai di pangrattato 6 filetti di acciuga 1 cucchiaio di pecorino 80 gr olive denocciolate 2 cucchiai di capperi prezzemolo tr…

Mazze di tamburo al forno Ingredienti per 4 persone: 8 cappelli di mazze di tamburo 4 cucchiai di pangrattato prezzemolo tritato aglio olio extra vergine di oliva pepe nero�����������…

Il sorbetto all'anguria è una ricetta fresca per gustare la frutta sotto forma di sorbetto, vedrete come è semplice da preparare.... Ingredienti per il sorbetto all'anguria: 10 fet…

Ingredienti per le zucchine alla scapece: 1 kg di zucchine  menta fresca qb  250 ml di aceto di vino rosso  125 ml di acqua  1 spicchio d'aglio  olio per la frittura  sale e pe…

Le uova ripiene tonnate sono un delizioso antipasto fresco estivo che potete servire dopo averlo tenuto in frigorifero per qualche ora. Ingredienti per 4 persone: 6 uova 200 gr tonno in sc…

Panna cotta ai frutti di bosco  Ingredienti:  300 ml di panna fresca da cucina , 3 fogli di gelatina per dolci  250 gr di latte fresco  10 gr di zucchero  un limone,   un'arancia …

Ingredienti per le zucchine gratinate al forno: 1 kg di zucchine meglio se tonde aglio pangrattato grana padano prezzemolo sale pepe olio

250 g farina 00 50 g burro 35 g zucchero 90 ml latte 12 g lievito di birra 2 uova 1 pizzico di sale

Ingredienti (per 4 persone): 200 gr Gorgonzola   400 gr bietole novelle   125 gr farina   3 uova   ¼ latte   100 gr burro   sale q.b.

Gli scones sono dei dolcetti tipici della cucina inglese, sono dei piccoli panini dolci dai sapori inconfondibili che in genere accompagnano il tè del pomeriggio, si possono farcire con la marm…

Ingredienti: 200 g di farina 100 gr di burro 70 gr di acqua fredda un broccolo parmigiano grattugiato 50 gr un uovo latte qb Procedimento per la torta salata : Per prepara…

La torta di riso è un dolce semplice, leggero ma molto gustoso, uno di quei dolci che per la sua semplicità si può preparare velocemente, vediamo insieme la ricetta. Ingredienti per la torta …

Il budino al cioccolato con salsa ai frutti di bosco unisce la tradizione del classico budino al cioccolato con l'originalità della salsa ai frutti di bosco a cui è accompagnato. Si tratta …

Ingredienti: 250 gr nocciole sgusciate e tostate, 200 gr farina, 2 uova, 150 gr burro, 200 gr zucchero, 1 bustina lievito per dolci.

Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 120 gr. di zucchero, 3 tuorli,  1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone non  trattato Ingredienti per il…

Le melanzane ripiene sono un piatto unico della nostra tradizione culinaria, si possono preparare in mille modi diversi, oggi io li preparò così. Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di melan…

Come fare il gelato senza gelatiera alla frutta o alla crema. Ingredienti: 250gr panna liquida 300gr latte Frutta fresca a piacere Occorrente: Frullatore o robot da cucina Formine …

GELATO ALLA NUTELLA INGREDIENTI PER 1 KG DI GELATO °1 pizzico di sale °2 bustine di vanillina °4 tuorli d’uovo °200 g di zucchero °250 g di NUTELLA °400 ml di latte °400 ml di pann…