Crepes al prosciutto cotto e scamorza
betty
novembre 03, 2020
Ingredienti per 4 persone: 250 gr farina, 1/2 bicchiere di latte, 4 uova, burro, 250 gr prosciutto cotto, 200 gr scamorza affumicata, sale. ...
martedì 3 novembre 2020
mercoledì 21 ottobre 2020
PESCE
Bruschette con vongole, cozze e calamari
betty
ottobre 21, 2020
Ottime e semplici queste bruschette al sapore di mare, per aprire un pasto importatante, perfette per le cene di questi giorni di festa, vi ...
sabato 17 ottobre 2020
SECONDI
Scaloppine di vitello brasate al vino rosso
betty
ottobre 17, 2020
Le scaloppine di vitello brasate al vino rosso sono un secondo piatto molto saporito, veloci da preparare sono una perfetta alternativa all...
martedì 15 settembre 2020
DOLCI
Crumble di mele
betty
settembre 15, 2020
Il crumble è un dolce che si può preparare con qualsiasi tipo di frutta, oggi voglio proporvi quello con le mele, semplice e genuino molto f...
martedì 14 luglio 2020
PRIMI
Spaghetti alla carbonara di pesce spada
betty
luglio 14, 2020
Ingredienti per 4 persone: 350 g spaghetti, 300 g pesce spada 3 uova 50 g pecorino grattugiato, 50 g grana padano grattugiato 1 ...
venerdì 26 giugno 2020
DOLCI
Torta fredda yogurt
betty
giugno 26, 2020
Ingredienti: 500 gr yogurt bianco intero, 150 gr zucchero a velo, 3 dl panna fresca, 150 gr mirtilli Torta fredda yogurt e mirtilli Mescol...
giovedì 28 maggio 2020
DOLCI
Rotolo alla nutella
betty
maggio 28, 2020
Ingredienti per 2 persone: 4 uova 2 1/2 cucchiai di farina 2 cucchiai di fecola 5 cucchiai di zucchero 1/2 cucchiaio di anice 1 bust...
sabato 23 maggio 2020
DOLCI
Cheesecake yogurt e fragole
betty
maggio 23, 2020
Ingredienti per la cheesecake: 220 g di biscotti secchi (io ho usato i digestive) 80 g di burro Per la farcitura: 500 g di Philadelphia 25...
sabato 16 maggio 2020
PRIMI
Orecchiette vongole e curry
betty
maggio 16, 2020
Ingredienti per la preparazione delle orecchiette vongole e curry: 1 kg di vongole 350 g pasta, orecchiette 150 g piselli 2 cipolline ...
mercoledì 6 maggio 2020
PRIMI
Fusilli gorgonzola noci e radicchio
betty
maggio 06, 2020
Ingredienti per 4 persone: 350 gr fusilli, 100 gr gorgonzola dolce o piccante, 2 noci sgusciate, 1/2 cespo di radicchio, olio, grana pada...
mercoledì 1 aprile 2020
Torta al salmone
betty
aprile 01, 2020
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 300 g salmone affumicato o fresco senza pelle 300 g zucchine 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 3 uo...
venerdì 27 marzo 2020
DOLCI
Cupcakes allo yogurt
betty
marzo 27, 2020
250 gr di farina 120 gr di zucchero 250 gr di yogurt magro 2 uova ribes q.b 70 ml di olio di semi 1 bacca di vaniglia 1/2 bustina di...
domenica 23 febbraio 2020
DOLCI
Frittelle di ricotta
betty
febbraio 23, 2020
Le frittelle di ricotta sono dei dolci semplici e gustosi, sebbene siano fritti l'impasto con la ricotta li rende un pochino più legger...
Treccia dolce alla ricotta
betty
febbraio 23, 2020
Ingredienti : 1 cubetto di lievito di birra 100 g di acqua 100 g di farina 0 200 ml ricotta fresca 400 g farina 0 100 g acqua 50 m...
giovedì 20 febbraio 2020
PIATTI UNICI
Parmigiana di zucca e besciamella
betty
febbraio 20, 2020
La parmigiana di zucca e besciamella è una classica ricetta autunnale, la zucca è una verdura molto versatile in cucina che si presta a tan...
martedì 18 febbraio 2020
zucchero
Castagnole ricetta classica per Carnevale
betty
febbraio 18, 2020
Carnevale è ormai arrivato, prepariamo in cucina tanti dolci tipici, oggi voglio proporvi la ricetta delle castagnole, un classico dolce ca...
sabato 18 gennaio 2020
PRIMI
Lasagne di zucca e spinaci
betty
gennaio 18, 2020
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di zucca, 1 litro di brodo vegetale, besciamella, 100 gr pecorino grattugiato, 500 gr spinaci, 500 gr lasa...
mercoledì 20 novembre 2019
DOLCI
Crostata morbida con la marmellata di mele
betty
novembre 20, 2019
Ingredienti: 300 gr farina, 130 gr burro, 1 vasetto di marmellata di mele, 150 gr zucchero,2 uova, sale. Mettete nel vostro robot da c...
venerdì 15 novembre 2019
PIZZE E FOCACCE
Sfincione con pomodoro acciughe e cipolla
betty
novembre 15, 2019
Lo sfincione è una ricetta tipica della tradizione palermitana, simile ad una pizza condita con acciughe, caciocavallo,sugo di cipolle e po...
mercoledì 13 novembre 2019
Cannelloni ricotta e spinaci
betty
novembre 13, 2019
Cannelloni ricotta e spinaci Ingredienti: 320 gr di farina bianca 3 uova 300 gr di spinaci freschi 250 gr di ricotta vaccina 80 gr...
CONTORNI
Crocchette di cavolfiore
betty
novembre 13, 2019
Crocchette di cavolfiore 1 kg di cavolfiore 5 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 uovo pane grattugiato q.b. noce moscat...
venerdì 8 novembre 2019
Polpettone ai funghi
betty
novembre 08, 2019
Ingredienti: 700 G Polpa Di Manzo 500 G Funghi Porcini 2 Uova 3 fette di pancetta Noce Moscata Salvia Rosmarino Olio D'oliva E...
martedì 5 novembre 2019
DOLCI
Torta di mandorle
betty
novembre 05, 2019
Ingredienti: 150 g farina 160 g zucchero 150 g burro 5 uova 150 g mandorle lievito per dolci un cucchiaino cioccolato al latte q.b....
lunedì 4 novembre 2019
PRIMI
Penne funghi, piselli e speck
betty
novembre 04, 2019
Penne funghi, piselli, speck un primo piatto di pasta molto semplice ed altrettanto gustoso, vediamo come prepararlo. Ingredienti per 4 p...
BISCOTTI
Biscotti al latte
betty
novembre 04, 2019
I biscotti al latte sono buonissimi, genuini e morbidi, si possono inzuppare nel latte e nel caffè, se conservati in scatole di latta durano...
sabato 2 novembre 2019
CONTORNI
Funghi alla panna
betty
novembre 02, 2019
La ricetta dei funghi alla panna è un ottimo contorno delicato e saporito Vanno benissimo come contorno ad un arrosto, oppure potete usa...
venerdì 1 novembre 2019
speck
Arrosto di vitello con speck
betty
novembre 01, 2019
Vi lascio questa ricetta semplice e veloce per preparare un buon arrosto di vitello farcito con speck, provatelo è veramente squisito... ...
venerdì 25 ottobre 2019
PESCE
Calamari al forno
betty
ottobre 25, 2019
Oggi voglio mostrarvi la ricetta dei calamari al forno, vi dico che è molto facile e veloce, naturalmente andranno usati dei calamari fresc...
giovedì 17 ottobre 2019
ricetta pasta frolla
La pasta frolla morbida fatta in casa
betty
ottobre 17, 2019
Ingredienti: 100 gr farina, 60 gr burro, 50 gr zucchero semolato, 1 tuorlo di uovo, scorza di limone grattugiata, sale. Formate ...
TORTE SALATE
Torta salata con patate e pancetta
betty
ottobre 17, 2019
Ingredienti: 4 patate, 100 gr pancetta a cubetti, 250 gr mozzarella, 50 gr scamorza, 50 gr pecorino, 1 rotolo di pastasfoglia, 1 uovo, sa...
