Cucina Sapori

L'omelette con formaggio e pancetta è il piatto perfetto per chi ha poco tempo a disposizione e vuole mangiare qualcosa di buono e sfizioso, è molto facile da preparare ed occorrono pochi i…

Cipolle in agrodolce Ingredienti per 4 persone: 250 g di cipolline pelate 2 cucchiai d'olio d'oliva cannella 4 chiodi di garofano 50 g di aceto 2 foglie di alloro 50 g…

Ingredienti per 4 persone 400 g di riso Carnaroli 300 g di calamari 1/2 cipolla 200 g di gamberetti 1 peperone verde (in falde e conservato al naturale) 50 g di burro 1 cucchiaio di o…

Ingredienti: 200gr zucchero 200gr mandorle sgusciate e pelate 5 uova 200gr cioccolato bianco 4 limoni 50gr fecola di patate 150gr burro una fialetta di aroma al limone una bustina di …

Ingredienti: 600 gr di bucatini 6 spicchi d’aglio; 6 pomodori maturi; 100 gr di mandorle sgusciate; 1 mazzetto di basilico; olio, sale e pepe. Preparazione:  Mettete in un mortai…

Ingredienti  per la crema al mascarpone : 300 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 350 gr di frutti di bosco ( misti ) 1 bicchiere di salsa ai frutti di bosco 2 uova scorza grattugia…

Ingredienti 2 conf. di pasta brisee già pronta 150 g speck a cubetti 250 g mozzarella 300 g funghi misti 1 cipolla vino bianco  olio extra vergine di oliva

Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di merluzzo fresco, 100 gr olive nere, 350 gr pomodorini, 200 ml passata di pomodoro, 1 cipolla, olio, sale e peperoncino. Tagliate a pezzettini u…

Per 8 persone: 800 g di pasta all'uovo fresca 2 kg di broccoletti   200 g di pinoli 6 Filetti di acciuga sott'olio     4 spicchi di aglio 60 g di pecorino romano grattugiato 4…

Le pere allo zenzero un dolce di frutta che vi conquisterà.... Ingredienti per 4 persone: 8 pere  Radice di zenzero fresco zucchero 200 g alloro 2 foglie Biscotti aromatizzati alla can…

Ingredienti (per 4 persone): 1 Kg. di lonza di maiale (un unico pezzo) mezzo litro di latte  50 g. di pancetta tagliata a fette sottili 2 spicchi d’aglio 1 rametto di rosmarino 1 rametto …

La ricetta dei cuori di pasta sfoglia ripieni di confettura per San Valentino e’ semplice ed originale, ideale da preparare il giorno della festa degli innamorati. Ingredienti per i cuor…

Ingredienti: • 220 g di farina 00 • 100 g di fichi secchi  • 100 g di gherigli di noce  • 30 g di uva sultanina  • 30 g di pinoli  • 3 uova  • 100 g di burro  • 1 dl di latte  …