Ingredienti:
- 100 g di burro morbido
- 100 g di zucchero a velo
- 100 g di farina di mandorle
- 100 g di farina 00
- 100 g di cioccolato fondente
Istruzioni:
1. Iniziate preriscaldando il forno a 180°C e preparate una teglia foderandola con carta da forno.
2. In una ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungete la farina di mandorle e la farina 00 al composto di burro e zucchero. Mescolate bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Prendete un po' di impasto alla volta e formate delle palline delle dimensioni di una noce. Disponetele sulla teglia, lasciando uno spazio sufficiente tra di loro perché si espanderanno leggermente durante la cottura.
5. Infornate i biscotti per circa 12-15 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati.
6. Mentre i biscotti si raffreddano, fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
7. Prendete un biscotto e spalmate un po' di cioccolato sul fondo, quindi appoggiate delicatamente un altro biscotto sopra, in modo da creare una sorta di "bacio".
8. Ripetete il processo per gli altri biscotti.
9. Lasciate che il cioccolato si solidifichi completamente prima di servire i baci di dama.
I vostri deliziosi baci di dama sono pronti per essere gustati! Potete servirli con una tazza di tè o caffè, oppure regalarli come dolce regalo fatto in casa. Buon appetito!
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