Cucina Sapori

Ingredienti: 250 gr nocciole sgusciate e tostate, 200 gr farina, 2 uova, 150 gr burro, 200 gr zucchero, 1 bustina lievito per dolci.

Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 120 gr. di zucchero, 3 tuorli,  1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone non  trattato Ingredienti per il…

Le melanzane ripiene sono un piatto unico della nostra tradizione culinaria, si possono preparare in mille modi diversi, oggi io li preparò così. Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di melan…

Come fare il gelato senza gelatiera alla frutta o alla crema. Ingredienti: 250gr panna liquida 300gr latte Frutta fresca a piacere Occorrente: Frullatore o robot da cucina Formine …

GELATO ALLA NUTELLA INGREDIENTI PER 1 KG DI GELATO °1 pizzico di sale °2 bustine di vanillina °4 tuorli d’uovo °200 g di zucchero °250 g di NUTELLA °400 ml di latte °400 ml di pann…

Il gratin di cipolle può essere considerato un ottimo contorno per accompagnare piatti a base di carne ma anche un buon piatto unico, vediamo come preparare facilmente il gratin di cipolle. …

Il budino di mandorle è un ottimo dessert che si può preparare facilmente in casa, ecco qui di seguito la ricetta di questo dolce al cucchiaio. Ingredienti per 4 persone: 750 ml di latt…

Se volete stupire i vostri ospiti  l'arrosto di vitello alla birra fa  proprio al caso vostro, la birra si adatta molto bene all'arrosto, il connubio quindi è eccezionale, vediamo quind…

Ingredienti per il Pan di Spagna 200 gr di farina 200 gr di zucchero 6 uova Preparazione del Pan di Spagna Prendete tutto il tempo necessario per preparare la vostra torta. …

La ricetta per preparare l'agnello al  vino bianco è un altro modo per preparare la carne di agnello in occasione di Pasqua, vediamo qui di seguito la ricetta. Ingredienti per 4 persone: …

Le sarde ripiene alla siciliana sono un ottimo secondo si possono fare in diversi modi , in  questa ricetta le propongo ripiene al sugo, una vera delizia! ingredienti per 4 persone:  gr. …

Ingredienti per l'impasto dei calzoni fritti: 500 gr di farina 200 ml di acqua 1 cubetto di lievito un cucchiaino di zucchero un cucchiaino di sale 20 gr olio extra vergine di ol…

Ingredienti per 4 persone per preparare i carciofi ripieni: 12 carciofi + 1 limone 200 g di stracchino 2 fette di pan carré + latte 20 g di gherigli di noci 2 rametti di timo + 2 ram…

Ecco come pulire le vongole fresche, Grattate bene tutte le vongole con l’aiuto di una retina o di una spazzolina. Mettere le vongole in abbondante acqua salata per almeno 3-4 ore: lasciar…

La salsa maltese è una salsa che si ottiene con la maionese e l'arancia sanguinella, è ideale per accompagnare tutte le verdure lesse ed in modo particolare gli asparagi. Ingredienti per …

Oggi vi propongo una delicata zuppa di carciofi e patate, semplice e genuina perchè anche i carciofi si prestano molto bene per realizzare delle buone minestre o zuppe. La zuppa di carciofi e p…

Ingredienti per la torta al cacao e ricotta: 300 gr farina 250 gr zucchero 250 gr ricotta 1/2 bicchiere di latte 35 gr cacao amaro 50 gr cioccolato al latte 3 uova una bustina di lie…

Ecco i bocconcini di prosciutto e formaggio, facili da preparare, buonissimi ma soprattutto ideali come sfizioso antipasto, vediamo la ricetta di questo delizioso antipasto! Ingredienti per 4…

Ingredienti torta: 6 tuorli 4 albumi 250 gr di burro a temperatura ambiente 250 gr di zucchero a velo 125 gr di farina 125 gr di fecola di patate 1 bustina di lievito per dolci i…

Ingredienti per i lussekatter (dolci di Santa Lucia) (dosi per 4-6 persone): 500 g di farina bianca 100 g di burro 250 ml di latte 2 bustine di zafferano 100 g di zucchero 25 g di lievi…

Per rendere ancora più buono e goloso il pandoro, prepariamo una dolcissima crema al mascarpone che sarà la farcitura per questo dolce natalizio. Ingredienti per il pandoro al mascarpone: 1 …